macelleria al mattatoio

L’importanza di mangiare carne di qualità

La carne non è tutta uguale. Si stima che molta della carne che finisce sulle nostre tavole è tutt’altro che genuina. Spesso, infatti, questa viene trattata chimicamente e i bovini provengono da allevamenti intensivi dove sono sottoposti a trattamenti inumani, talvolta imbottiti con antibiotici. La qualità della carne influisce in modo importante sulla salute. L’organismo, […]